Tag 18 – Tipps & Rezept von Anja – 4WeekChallenge

10. Apr 2020

Iss natürliche Lebensmittel

Industriell hergestellte Lebensmittel liefern dir nicht die Nährstoffe die du benötigst. Geschmacksverstärker wie sie z.B. in einer TK- Pizza oder vielen Maggi-Produkten zu finden sind, manipulieren dein Hungergefühl. Natürliche Lebensmittel versorgen deinen Körper mit allem was du brauchst. Iss „Nackte“ Lebensmittel (keine Dosen, Tüten, usw.): Frisches Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, gutes Fleisch, frischen Fisch, Eier, Nüsse uvm.

Rezeptidee: Gegrillte Möhren

Zutaten

  • 12 Mittelgroße Möhren
  • 3 EL zerlassene Butter
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup
  • 2 TL fein abgeriebene Schale einer Bio- Orange
  • 2 TL Balsamico-Essig
  • 1/4 TL grobes Meersalz
  • 2 EL fein gehackte Petersilie

Zubereitung

Die Möhren in Salzwasser ca. 8 Minuten blanchieren. Dann abgießen, in Eiswasser legen und gut abtropfen lassen. Die restlichen Zutaten (außer die Petersilie) in einer Schüssel vermengen und die Möhren damit glasieren. Die Möhren bei mittlerer Hitze, ca. 10 Minuten grillen und danach die restliche Glasur mit der gehackten Petersilie über die Möhren geben.

Guten Appetit wünscht euch Anja

Weitere Neuigkeiten aus dem HönneVital